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Lotes e Validade: Rastreabilidade Completa e Alertas Automáticos

O digabloPos rastreia cada lote e cada data de validade dos seus produtos com alertas visuais por código de cores: vermelho para produtos vencidos, laranja para os que estão a menos de 7 dias, âmbar para menos de 30 dias e verde para produtos em conformidade. Esta funcionalidade está incluída gratuitamente no seu software de ponto de venda.

Por Que o Rastreamento de Lotes é Essencial para o Seu Negócio

A segurança alimentar é uma responsabilidade fundamental para qualquer negócio que vende produtos perecíveis. As regulamentações sanitárias exigem rastreabilidade completa dos lotes, da recepção à venda, e as inspeções de higiene podem ocorrer a qualquer momento. Um produto vencido vendido a um cliente pode gerar consequências graves: problemas de saúde, processos judiciais, multas e danos à reputação. Além da conformidade regulatória, o rastreamento de lotes é também uma ferramenta poderosa para reduzir o desperdício de alimentos. Ao saber exatamente quais produtos estão próximos do vencimento, você pode implementar promoções direcionadas, reorganizar suas prateleiras segundo o princípio FIFO (primeiro a entrar, primeiro a sair) e otimizar seus pedidos aos fornecedores. O digabloPos integra nativamente a gestão de lotes e datas de validade, sem configurações complexas nem módulos adicionais para comprar. Cada produto pode ser associado a um ou mais lotes, cada um com sua própria data de fabricação, data de recebimento e data de validade.

  • Conformidade com regulamentações sanitárias e padrões HACCP
  • Redução significativa do desperdício de alimentos
  • Proteção dos seus clientes e da sua reputação
  • Rastreabilidade completa da recepção à venda
  • Sem módulos adicionais para comprar — incluído gratuitamente

Alertas de Validade por Código de Cores: Não Perca Nada

O sistema de alertas do digabloPos utiliza um código de cores intuitivo que permite aos seus funcionários identificar instantaneamente o estado de cada produto sem verificar datas manualmente. Os produtos vencidos são sinalizados em vermelho vivo, impossíveis de ignorar. Os produtos com data de validade a menos de 7 dias aparecem em laranja, dando tempo para agir — seja uma promoção relâmpago, uma transferência para outra filial ou uma retirada planejada. Os produtos a menos de 30 dias são exibidos em âmbar, ideal para planejar com antecedência. Por fim, os produtos em conformidade permanecem em verde, confirmando de relance que tudo está em ordem. Esses alertas são visíveis diretamente na interface do caixa durante as vendas, na gestão de estoque e no painel de controle. Você também pode configurar notificações push para ser alertado toda manhã sobre os produtos que necessitam de atenção imediata. Essa abordagem visual elimina erros humanos e garante que nenhum produto vencido acabe nas mãos de um cliente.

  • Vermelho: produto vencido — retirada imediata necessária
  • Laranja: vence em menos de 7 dias — ação urgente necessária
  • Âmbar: vence em menos de 30 dias — planejamento necessário
  • Verde: produto em conformidade — nenhuma ação necessária
  • Alertas visíveis no caixa, no estoque e no painel de controle
  • Notificações push configuráveis para alertas matinais

Gestão FIFO e Rastreamento de Lotes

O princípio FIFO (primeiro a entrar, primeiro a sair) é a regra de ouro da gestão de produtos perecíveis: os produtos recebidos primeiro devem ser vendidos primeiro. O digabloPos aplica automaticamente essa lógica, sempre sugerindo o lote mais antigo durante uma venda. Quando um funcionário escaneia um produto no caixa, o sistema deduz automaticamente a quantidade do lote com a data de validade mais próxima. Cada lote é identificado por um conjunto completo de informações: número do lote atribuído pelo fornecedor, data de fabricação, data de recebimento no seu negócio, data de validade e quantidade recebida. Você pode inserir essas informações durante o recebimento de mercadorias, diretamente pela interface de gestão de estoque. O sistema mantém um histórico completo de cada lote: quando foi recebido, quantas unidades foram vendidas, quantas restam em estoque e quando as últimas unidades foram esgotadas. Essa rastreabilidade é essencial em caso de recall de produto por um fornecedor — você pode identificar em segundos quais lotes estão afetados e quais clientes os compraram.

  • Aplicação automática do FIFO em cada venda
  • Número do lote, data de fabricação, data de recebimento, quantidade
  • Inserção rápida de dados durante o recebimento de mercadorias
  • Histórico completo de cada lote: recebimento, vendas, estoque restante
  • Identificação rápida de lotes em caso de recall de produto

Integração com a Gestão de Estoque

A gestão de lotes e validades no digabloPos está perfeitamente integrada ao módulo de gestão de estoque. Quando uma venda é registrada, o estoque do lote correspondente é automaticamente deduzido segundo a regra FIFO. O histórico de movimentações de estoque mantém o registro de cada operação relacionada a um lote: entrada no estoque na recepção, saída na venda, ajuste durante a contagem de inventário e retirada em caso de produtos vencidos. O painel de estoque oferece uma visão geral em tempo real: quantos lotes estão ativos por produto, qual quantidade total está disponível, quais lotes vencem em breve e qual é o valor do estoque em risco. Você pode gerar relatórios detalhados mostrando a taxa de perda por categoria de produto, a evolução do desperdício ao longo do tempo e a eficiência das suas rotações de estoque. Esses dados permitem ajustar seus pedidos aos fornecedores e reduzir progressivamente suas perdas. Em caso de auditoria ou inspeção sanitária, você conta com uma trilha de auditoria completa e com registro de data/hora, exportável com um clique.

  • Dedução automática do estoque segundo o lote FIFO
  • Histórico completo de movimentações por lote
  • Visão geral em tempo real de lotes ativos e em risco
  • Relatórios de taxa de perda e evolução do desperdício
  • Trilha de auditoria com registro de data/hora para inspeções sanitárias

Conformidade Regulatória e Relatórios de Inspeção

Negócios de alimentos estão sujeitos a regulamentações rigorosas em matéria de rastreabilidade. As normas HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) exigem documentação precisa da cadeia de controle de produtos, incluindo informações de lotes, datas de validade e condições de armazenamento. O digabloPos facilita essa conformidade gerando automaticamente os documentos necessários. Você pode exportar um relatório completo de rastreabilidade para qualquer período, mostrando todos os lotes recebidos, vendidos, retirados e em estoque. O relatório inclui números de lote, datas-chave, quantidades e fornecedores associados. Em caso de inspeção sanitária, você pode produzir esses documentos em segundos diretamente do seu dispositivo, em formato PDF ou CSV. Para recalls de produtos, o sistema permite encontrar instantaneamente todos os clientes que compraram um lote específico, facilitando a comunicação e a gestão de crise. Essa capacidade de rastreabilidade bidirecional — do fornecedor ao cliente e do cliente ao fornecedor — é um diferencial importante para demonstrar seu profissionalismo aos inspetores e tranquilizar seus clientes.

  • Documentação HACCP automatizada
  • Exportação em PDF e CSV de relatórios de rastreabilidade
  • Relatórios gerados em segundos durante inspeções
  • Rastreabilidade bidirecional: fornecedor → cliente e cliente → fornecedor
  • Histórico de recalls de produtos e retirada de lotes

Casos de Uso

Cozinha de Restaurante

Um chef de cozinha gerencia dezenas de ingredientes perecíveis diariamente. Com o digabloPos, ele visualiza de relance quais produtos usar primeiro graças ao código de cores. Os alertas matinais permitem planejar o cardápio do dia com base nos ingredientes que precisam ser consumidos rapidamente. Durante inspeções sanitárias, ele gera os relatórios de rastreabilidade em segundos pelo tablet, impressionando os inspetores com sua organização.

Farmácia

Uma farmácia gerencia centenas de medicamentos com datas de validade variadas. O digabloPos alerta automaticamente o farmacêutico sobre os medicamentos que se aproximam da data limite, permitindo devolvê-los ao distribuidor a tempo ou priorizá-los na dispensação. A rastreabilidade por número de lote é essencial para recalls de medicamentos — o farmacêutico pode identificar instantaneamente os pacientes afetados e contatá-los.

Mercearia e Supermercado

Um gerente de supermercado supervisiona milhares de referências com diferentes datas de validade. O painel do digabloPos mostra toda manhã quais produtos retirar, quais colocar em promoção e quais reorganizar nas prateleiras segundo o FIFO. Os relatórios de taxa de perda por categoria permitem ajustar os pedidos aos fornecedores e negociar melhores condições ao reduzir a taxa de desperdício.

Benefícios principais

Segurança Alimentar Reforçada

Proteja seus clientes garantindo que nenhum produto vencido seja vendido. Os alertas visuais por código de cores e o bloqueio automático de produtos vencidos garantem uma segurança alimentar impecável.

Redução do Desperdício

Identifique os produtos que se aproximam da data de validade e tome medidas proativas: promoções direcionadas, transferências entre filiais ou doações. Reduza suas perdas e melhore sua rentabilidade.

Conformidade Regulatória

Atenda aos requisitos HACCP e às normas sanitárias com rastreabilidade completa e relatórios exportáveis com um clique. Sempre pronto para inspeções sem estresse nem papelada.

Alertas Automáticos

Pare de depender da memória humana para verificar datas. O sistema alerta automaticamente com um código de cores claro: vermelho, laranja, âmbar e verde. Zero esquecimentos, zero riscos.

Rastreabilidade Completa

Rastreie cada lote da recepção à venda. Em caso de recall de produto, identifique em segundos os lotes afetados e os clientes impactados. Rastreabilidade bidirecional para uma gestão impecável.

Perguntas frequentes

Teste grátis por 30 dias

Domine Seus Lotes e Datas de Validade

Baixe o digabloPos gratuitamente e tenha rastreabilidade completa dos seus produtos. Alertas automáticos, gestão FIFO e relatórios de inspeção incluídos. Proteja seus clientes e reduza o desperdício.

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