Se acabaron los tickets de papel perdidos y los pedidos olvidados. El Smart Display System (SDS) de digabloPos muestra cada pedido en tiempo real en una pantalla dedicada, para una preparacion mas rapida y cero errores.
Tan pronto como un pedido se registra en caja o desde el salon, aparece instantaneamente en la pantalla de preparacion. Cada ticket muestra claramente los articulos a preparar, las cantidades, las modificaciones solicitadas y las notas especiales del cliente. El cocinero o barman ve exactamente lo que debe preparar, en el orden recibido, sin esperar a que un mesero traiga un papel. La comunicacion entre el salon y la cocina se vuelve fluida y confiable.
El tiempo de espera es el enemigo numero uno de la satisfaccion del cliente en restauracion. El SDS de digabloPos muestra el tiempo transcurrido desde que se recibio cada pedido, con un codigo de color progresivo que cambia de verde a amarillo y luego a rojo. El chef identifica inmediatamente los pedidos que corren riesgo de exceder el tiempo de espera aceptable. Los pedidos prioritarios o urgentes se senalan visualmente para ser atendidos primero.
Un restaurante no opera desde una sola estacion de preparacion. El SDS permite asignar categorias de productos a diferentes pantallas. La cocina caliente ve sus platos, la barra ve sus bebidas, la reposteria ve sus postres. Cada estacion solo recibe los articulos que le corresponden, lo que elimina confusion y acelera la preparacion. Un pedido complejo se reparte automaticamente entre las estaciones correspondientes.
Cuando un plato esta listo, el cocinero valida el articulo con un simple toque. El mesero recibe una notificacion de que el pedido esta listo para servir. El sistema registra los tiempos reales de preparacion de cada articulo, permitiendote analizar el rendimiento de tu cocina e identificar cuellos de botella. La trazabilidad completa de cada pedido, desde el salon hasta el servicio, esta garantizada.
No necesitas comprar una pantalla de cocina especializada de cientos de dolares. El SDS de digabloPos funciona en cualquier tableta Android o iPad. Montala en un soporte de pared en tu cocina y tendras una pantalla de preparacion profesional. La interfaz esta disenada para ser legible a distancia, con fuentes grandes y alto contraste adaptados al exigente entorno de una cocina profesional.
El mesero toma el pedido en su tableta en el salon. Al instante, los platos aparecen en la pantalla de cocina y las bebidas en la de la barra. El chef valida cada plato cuando esta listo, y el mesero recibe una notificacion para recogerlo. El tiempo de espera promedio baja de 25 a 15 minutos.
Los pedidos llegan del mostrador y se ordenan automaticamente por hora de llegada. El pizzero ve el tiempo transcurrido de cada pedido y prioriza los que se acercan al umbral de 20 minutos. Al final del dia, el gerente revisa los reportes de tiempos de preparacion para ajustar la programacion del personal.
El barman solo ve las bebidas de cada pedido, no la comida. Los cocteles complejos vienen con notas especiales (sin hielo, dosis doble, alergia). La validacion por toque informa al mesero que las bebidas estan listas para llevar a la mesa.
Los tickets digitales no se pierden, no se manchan y no caen detras del mostrador. Cada pedido se muestra y rastrea de principio a fin.
La visualizacion instantanea y la gestion de prioridades reducen los tiempos de preparacion. Tus clientes son atendidos mas rapido, lo que aumenta la rotacion de mesas y los ingresos.
No mas gritar pedidos o enviar un mesero a la cocina. El SDS asegura una comunicacion silenciosa, precisa y confiable entre el salon y la cocina.
Los tiempos de preparacion registrados te permiten identificar platos que ralentizan tu cocina y optimizar procesos para un mejor rendimiento.
Usa una tableta que ya tengas como pantalla de preparacion. El SDS esta incluido gratis en digabloPos, sin cargos adicionales.
Instala el Smart Display System gratis y elimina los tickets de papel perdidos. Tu primer pedido aparecera en pantalla en minutos.